Startup brasileña de alimentos saludables se expande en Río de Janeiro

Startup brasileña de alimentos saludables se expande en Río de Janeiro

La startup brasileña de alimentos saludables Liv Up iniciará operaciones en Río de Janeiro, replicando el modelo de negocio de São Paulo.

Liv Up, startup de alimentos saludables, está lista para iniciar operaciones en Río de Janeiro, con una inversión inicial de R $ 4 millones ($ 760K). La operación seguirá el modelo de negocio de la ciudad capital de São Paulo, con pedidos en línea a través del sitio web o aplicación y entregas a domicilio en Barra da Tijuca, Niterói, Parroquia, Centro, Jacarepaguá, Recreio dos Bandeirantes, Ilha do Governador, São Conrado y Zona Sul.

Para sostener la expansión, la empresa proyecta un aumento del 50% en el equipo local, pasando de los 20 empleados actuales a 30 a fines de octubre.

Río de Janeiro: una ciudad saludable para los negocios

Río de Janeiro aparece en el quinto lugar en el Ranking de Capitales Brasileñas Amigas de la Actividad Física, desarrollado por investigadores de la PUC-PR (Pontificia Universidad Católica de Río de Janeiro). “Desde nuestra fundación, en 2016, los datos del sitio web indican que muchos usuarios son de Río y que hay demanda en la región”, dice Castellani. Liv Up espera duplicar los ingresos del año pasado, de $ 19 M a $ 38 M en 2021.

La gente vive un estilo de vida muy saludable en Río de Janeiro, principalmente por la apreciación del deporte ”

Henrique Castellani, cofundador de Liv Up

La expansión está impulsada por la inversión de R $ 180 millones, anunciada en junio, liderada por el fondo Lofoten Capital, con participación de los fondos ThornTree Capital Partners y Kaszek Ventures. Con el efectivo reforzado, la empresa pretende avanzar en su estrategia de expansión nacional, llegando a Brasilia (DF), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR) y Campinas (SP) el próximo año. Ayer (21), Liv Up anunció una extensión de R $ 50 millones de la ronda de la Serie D realizada por Globo Ventures, elevando el total recaudado a R $ 230 millones. “Esta nueva ronda debería apoyarnos en la expansión, diversificación de la cartera y nuevas inversiones en tecnología y personal”, dice Victor Santos, CEO de Liv Up.

Los próximos pasos de la empresa ya están descritos. Liv Up, que ya ofrece comidas congeladas y un mercado online (con verduras frescas, pan, carnes, pescados y lácteos), se espera que amplíe su entrega de pizzas y ensaladas para consumo inmediato, incorporando nuevas cocinas. “Este es uno de los frentes sobre los que tenemos más comentarios de los clientes. La ventaja es que se puede incorporar a cualquier entorno urbano, donde la gente dispone de poco tiempo y necesita ser práctica a la hora de comer ”, dice Castellani. Para los próximos años, no descarta una expansión internacional, que se estructurará probablemente a partir de 2023. “Es algo que queremos, pero primero nos centraremos en Brasil y luego pensaremos en la expansión global”.

La estrategia para ampliar y mantener el atractivo es invertir en agricultura familiar. “La comida es muy regional. De nada sirve aplicar una fórmula en todo Brasil porque hay muchos gustos y especificidades ”, dice Castellani. La empresa ha estado trabajando con pequeños productores para construir su base de proveedores, que se incorporará a las 40 familias de agricultores que ya tienen la puesta en marcha en São Paulo. La asociación sigue un modelo de plantación dedicado, en el que los productores suministran sus productos exclusivamente a Liv Up.

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